Mực xào cà ri

Email In PDF.

Mực xào cà ri là món hợp với thứ cơm gạo mới dẻo ngọt, thơm nóng.


Nguyên liệu:
340g mực ống, 1/2 củ hành tây, 1/2 lọ cà ri cay, 1 quả ớt chuông, 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 cọng tiêu xanh, 3 tai nấm mèo, 2 thìa súp nước cốt dừa, 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, ngò rí.

Thực hiện:
Mực làm sạch, khía bông cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm. Hành tây cắt múi cau. Ớt chuông bỏ ruột cắt hình thoi. Nấm mèo ngâm nở mềm, cắt chân, xắt miếng nhỏ. Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi. Cho mực đã ướp gia vị vào xào lửa to cùng với cà ri cho săn và thơm.
Tiếp tục cho hành tây, ớt chuông và nấm mèo vào đảo đều, nêm lại với đường và muối cho vừa ăn. Tiêu xanh tuốt hột cho vào sau cho thơm. Cuối cùng trút nước cốt dừa vào đảo qua, tắt bếp. Trút ra đĩa, trang trí với ngò rí.

Nguồn: 2824hcom


Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

 

Ẩm thực Cần Thơ

article thumbnailNem nướng Thanh Vân

Nem nướng là một món ăn phổ biến trong thực đ ...


article thumbnailBánh mì xíu mại - ốp la Viễn Hưng

Địa điểm ăn sáng ngon ở Cần Thơ với các món ...


article thumbnailĂn cơm tấm đường Ngô Quyền

Đây là một trong những quán cơm tấm ngon và đô ...


article thumbnailCHÁO SÒ HUYẾT CẦN THƠ

Món cháo sò huyết là món ăn bình dân ở thành ph ...


article thumbnailCafé sữa dê - 38 Nguyễn Thái Học

Quán Sữa dê - Café của Chú Tư, bán từ hơn chụ ...


  • Việc làm được quan tâm
NHÂN SỰ CO.OPMART
Hệ thống siêu thị Co.opmart
Hạn nộp hồ sơ: 28/02/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH THUỐC THÚ Y CẦN THƠ
Hạn nộp hồ sơ: 02/02/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Công Ty TNHH MTV Thiên An Pharma
Hạn nộp hồ sơ: 06/02/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ VŨ T ...
Hạn nộp hồ sơ: 31/01/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY TNHH THỦY SẢN GIÁNG LONG
Hạn nộp hồ sơ: 06/02/2016
NHÂN VIÊN BẢO VỆ
Quán Cafe Hoa Nắng
Hạn nộp hồ sơ: 30/01/2016
PHA CHẾ CHÍNH
Quán Cafe Hoa Nắng
Hạn nộp hồ sơ: 30/01/2016
NHÂN VIÊN THỜI VỤ TẾT
CTY BẢO VỆ CHUYÊN NGHIỆP NGÀY & ĐÊM TẠ ...
Hạn nộp hồ sơ: 29/02/2016
TUYỂN DỤNG Ở CẦN THƠ & ĐBSCL
CTY BẢO VỆ CHUYÊN NGHIỆP NGÀY & ĐÊM TẠ ...
Hạn nộp hồ sơ: 29/02/2016
Cty Dược Phẩm Mai Phương tuyển Trình Dư ...
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 20/02/2016
Nhân viên Phục Vụ
Café Milano Ngọc Thúy
Hạn nộp hồ sơ: 10/02/2016
Nhân viên quan hệ khách hàng cá nhân
Ngân hàng TMCP Việt Á - Chi nhánh Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 28/02/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
Chi nhánh MobiFone TP. Cần Thơ
Hạn nộp hồ sơ: 04/02/2016
Nhân viên Phục Vụ
Café Milano Ngọc Thúy
Hạn nộp hồ sơ: 15/02/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
FPT Telecom Đồng Tháp
Hạn nộp hồ sơ: 29/02/2016
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
CÔNG TY CỔ PHẦN TM DV Ô TÔ TÂY ĐÔ
Hạn nộp hồ sơ: 30/03/2016
kế toán, thủ kho
Công ty Lương thực Sông Hậu
Hạn nộp hồ sơ: 23/01/2016
phục vụ
Gony Spa Cafe
Hạn nộp hồ sơ: 20/01/2016
TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ
Công ty Bảo hiểm nhân thọ Dai-ichi Life Vi ...
Hạn nộp hồ sơ: 15/01/2016
Nhân viên phục vụ (nữ)
Quán Ngọc Thúy
Hạn nộp hồ sơ: 22/01/2016

Cảm nhận Cần Thơ

article thumbnailNHỚ CẦM THI GIANG (6127 lượt)

Cần Thơ những năm đầu thập niên 80 của thế kỷ trước đất rộng, người thưa. Gió quanh năm  ...


article thumbnailMùa nước nổi, lại nói chuyện đánh bắt cá linh (4515 lượt)

Ngoài phù sa tưới mát những cánh đồng thêm màu mỡ, mùa nước lũ còn đem đến nguồn thuỷ sả ...


article thumbnailNgười mót nước nổi (3949 lượt)

 Năm nay mới gần cuối tháng 11 nước đã “chìm”. Mùa nước nổi năm ngoái kéo dài đến tháng ...


article thumbnailChợ quê (3023 lượt)

Một buổi sớm nọ, giữa cù lao Tân Lộc, có người giật mình nhận ra có một điểm rất gần v ...


article thumbnailChùm ảnh Cần Thơ phủ sương mùng 9 Tết 2014 (2072 lượt)

Đến gần 8 giờ sáng mùng 8 - mùng 9 Tết Giáp Ngọ mà Cần Thơ vẫn còn phủ sương trắng xóa, ch ...